Klaus Grillt Old School Griller Cafe de Paris 250g Beutel

Kennst Du den Geschmack von zerlassener Kräuterbutter in warmer Sahnesoße? Da läuft einem schon beim Texteschreiben das Wasser im Mund zusammen.

Diese Würzmischung enthält die Basis für dieses Geschmackserlebnis. Und nun eben auch zum selbst Marinieren.

Du kannst die Mischung entweder ganz einfach als Trockenrub ins Fleisch einmassieren oder eine Flüssigmarinade anrühren.

Und so gehts: Für 1kg Fleisch nimmst Du 30-40g der Mischung und 100 ml lauwarmes Wasser. Alles gut verrühren und dann in eine flache Schüssel oder einen Folienbeutel. Das Fleisch bleibt so lange im Saft bis das Wasser aufgenommen ist (ca. 3-5 Stunden). Danach gehts ab aufs Eisen.... Guten Appetit!

Die Mischung ist sehr vielseitig einsetzbar. Du kannst auch Bratensoßen damit herstellen oder ganz kreativ auch mal für ein Nudelgericht "missbrauchen". Das milde Aroma und die Kräuternote lässt eben viele Experimente zu.

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Herkunft:	Deutschland
Anteil gesättigte Fettsäuren an Fett:	0.3
Fett:	1.5
Salz:	49.6
Kohlenhydrate:	29
Eiweiß:	7.2
TYP:	Cafe de Paris 250g Beutel
Energie kJ/kcal:	664 kJ / 158 kcal
Zuckeranteil an Kohlenhydraten:	19.2