Klaus Grillt Thüringer Bratwurst Gewürzmischung 150g Beutel

Klaus Grillt Thüringer Bratwurst Gewürzmischung für insgesamt 15Kg Bratwurst.

Versuche Dich doch mal an die Herstellung Deiner eigenen Bratwurst. 

Selbstgemachte Thüringer Bratwurst ist mit der köstlichen Mischung kein Problem mehr. Nachdem Du die Bratwurst-Mischung einmal ausprobiert hast, wirst Du keine Bratwurst mehr kaufen wollen.

Für 1 kg Bratwurst benötigst Du:

•     600 g Schweinenacken, gewolft
•     200 g Schweinebauch grob gewolft
•     200 g kaltes Wasser oder Milch
•     15 g Speisesalz
•     ca. 10g Gewürzmischung
•     Darm Kaliber 28/30

Herstellung Deiner eigenen Thüringer:

Zunächst vermischst Du alle Zutaten, bis die Masse Bindung hat, ähnlich wie bei Buletten. 
Anschließend das Brät in den Darm füllen, auf die gewünschte Länge abbinden und ab auf den Grill!

So einfach kann etwas so leckeres selbst gemacht werden!