Klaus Grillt Umami Tsunami "Geschmacks-Kick" - 250g Beutel

Klaus Grillt Umami Tsunami "Geschmacks-Kick" - 250g Beutel

Diese Gewürzmischung nennt sich nicht umsonst "Tsunami". Denn er kommt wie Geschmackswelle über Dein Gericht und verstärkt die Aromen. Und das ganz ohne Glutamat - einfach nur gut und clever gemixt! So passt die Würzmischung zu allen Fleischsorten aber auch zu Pilzen und Gemüse.

Je Kilogramm Fleisch empfehlen wir ca. 10g der Mischung.

Du kannst es auch gut mit anderen Rubs mischen und so noch mehr "herauskitzeln".

Übrigens: Das Wort Umami kommt ursprünglich aus dem Japanischen und bedeutet soviel wie "schmackhaft, würzig". Neben den Geschmacksmerkmalen "süß, sauer, salzig und bitter" gibt es eben diese Art der "Würzigkeit", die der Geschmackssinn als sehr angenehm empfindet. 

Grill-Experte.de Tipp: Verwende den Umami Tsunami mit Bedacht und schmecke mehrmals ab, bis es passt.