Lakudia BIO Balsam Essig - aus sonnengetrockneten Weintrauben - 250ml

Lakudia BIO Balsam Essig - aus sonnengetrockneten Weintrauben - 250ml

Das Berggut LAKUDIA liegt ca. 300 m über dem Meer an der sonnendurchfluteten Küste Lakoniens (GR). Dort schafft das Klima eine der wohl weltweit günstigsten Anbaubedingungen für Olivenöl und Wein allererster Qualität. Auf den umliegenden kleinen Weinbergen der Region werden hochwertige Trauben Familienbetrieben kultiviert. Seit vielen hundert Jahren entwickelten sich Leckereien wie dieser Balsam der auch in unserer Küche sehr häufig eingesetzt wird. Dur kannst ihr für Salate, Saucen oder zum Marinieren verwenden. Auch zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse eignet sich dieses Hochwertige und geschmacksintensive Lebensmittel.

LAKUDIA BIO Balsam Essig

Der traditionell nach uralter griechischem Verfahren hergestellte Balsamessig wird aus sonnengereiften Trauben gewonnen. Schon seit vielen hundert Jahren wurde so auf der Peleponnes Essig hergestellt und zu Balsam verarbeitet. Es werden NUR Weintrauben verwendet, keine Farbstoffe, Zusätze oder Konservierungsstoffe. 

Die Herstellung erfolgt nach der Verordnung EG 834/2007. Der Balsam Essig ist aus kontrolliertem Anbau. Kontrolleur: ABCCert AGG

Zutaten: Traubenessig und Traubenmost aus sonnengetrockneten Trauben

Säure: 6%