Pika Pika - 'Lady Scorpion' Chilisauce - Schärfe 9/10 - Trinidad Scorpion Chili Sauce - Waldbeeren

Pika Pika - 'Lady Scorpion' Chilisauce - Schärfe 9/10 - Trinidad Scorpion Chili Sauce - Waldbeeren

Kriminell ist diese Sauce - kriminell scharf!  Die Basis zu dieser außergewöhnlichen Komposition sind 40% Waldbeeren die die fruchtige Note bringen. Mit 11% der sogenannten Trinidad Scorpion Chilischote kommt zur Frucht auch das notwendige Feuer. Sogar reichlich Feuer, denn au einer Schärfescala von 1 bis 10 erreicht diese Grillsauce den Wert 9. 

Also, nix da Marmelade - dosiere sie gut und Du wirst Deine wahre Freude daran haben.

Achja: die 'Lady Scorpion" im Jahr 2018 den ersten Platz beim 'Golden Chili Award' (Irving, USA) gewonnen. Und das gleich auf Anhieb beim ersten Versuch... Sagt alles, oder?

Unser Tipp: Nimm etwas Sahne und verfeinere sie mit 'Lady Scorpion' - Schwupp, hast Du einen richtig scharfen und leckeren Dip

Dosierungshinweis: Nutze die „Drop-A-Drop“ Technik. Träufele Sie 2-3 Tropfen der Sauce auf Dein Gericht und würze nach wenn, Du mehr Schärfe wünschst. So wird Dein Essen nie zu scharf.

Die Sauce wird - wie alle Pika Pika Saucen - in Deutschland von Hand in einer kleinen Manufaktur bei Trier hergestellt und abgefüllt. Man schmeckt die Liebe zum Detail heraus. Pika Pika hat mit seinen Chilisaucen schon mehrfach Auszeichnungen gewonnen.