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Profi Schneidebrett rot - 50 x 30cm - HACCP zertifizierter Kunststoff - inkl. Bürste

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✔ Profi Schneidebrett mit Bürste
✔ HACCP getestet - auch für Gastro
✔ Besonders hygienisch und robust
✔ 50 x 30cm - Anti-Rutsch-Füße
24,90 € *
Inhalt: 1 Stück

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Produkt-Beschreibung

Profi Schneidebrett rot - 50 x 30cm - HACCP zertifizierter Kunststoff - inkl. Bürste

Dieses hochwertige Küchenbrett eignet sich als universelle Schneideunterlage. Der HACCP zertifizierte Kunststoff ist hygienisch und sehr einfach zu reinigen.

Das Kunststoff Schneidebrett hat an einer Seite ein Griffloch.

Wir empfehlen dieses Brett auch insbesondere für die Verarbeitung von rohem Fleisch und Fisch. 

Für einen sicheren Stand sorgen 4 rutschfeste Gummifüße auf der Unterseite.

Zur Bürste: 

Profi Reinigungsbürste aus Polypropylen mit starken Borsten.

Die langlebige Bürste kann universell in Küche, Haushalt, Garten und Hobby verwendet werden. 

  • Ideal in der Küche für Schneidebretter, Töpfe, Bräter, GN Behälter etc - Effektive und gründliche Reinigung
  • Ideal im Haushalt für Fliesen, Böden etc - Ideal auch zur Fugensäuberung
  • Ideal im Garten für Blumentöpfe, Gartensteine, Terrassen- und Balkonböden, Gartenmöbel, Schuhe etc - Löst Schmutz, Moos und Flechten
  • Ideal im Hobby für Boote, Wohnwägen, Surfbretter, Sportgeräte etc - Verlängert die Lebensdauer Deiner Investition


Die Bürste ist HACCP zertifiziert und kann somit auch für die hohen Ansprüche in der Gastronomie eingesetzt werden.

Durch die gebogene Form liegt die Bürste sehr sicher in der Hand und kann auch mit starkem Druck verwendet werden. So reinigt sie die Oberflächen gründlich. Auch hartnäckige Verkrustungen können so effektiv gelöst werden.

Die Bürste ist auch für die Reinigung der Spülmaschine geeignet. Durch die Öse kann sie praktisch zum Trocknen aufgehängt werden. 

Unser Tipp: Nach der gründlichen Reinigung sollte die Bürste hängend trocknen. So wird die Bildung von Bakterien und Pilze vermieden. Zur Reinigung kann auch kochendes Wasser verwendet werden.



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Produkt-Details
  • Abmessungen Brett: 50 x 30 x 1,2cm
  • HACP zertifiziert - Für Gastrobetrieb zugelassen
  • Polypropylen
  • 4 Gummifüße


Bürste:

  • Farbe: rot
  • Länge: 15cm
  • Material: Polypropylen
  • HACP zertifiziert - Für Gastrobetrieb zugelassen
  • Spülmaschinengeeignet 
Produkt-Eigenschaften
Indoor/Outdoor: nur Indoor
Netzanschluss: Netzstrom AC 230V/50Hz
Party: Party
Gartenparty: Gartenparty
Breite (cm): 30
Leuchtmittel Wechsel möglich: ja
Leuchtmittel im Lieferumfang: nein
Lampion: Lampion
Länge (cm): 50
Höhe (cm): 2
Material: Kunststoff
Farbe (Grundfarbe): rot

 

 

 

Fragen und Antworten zum Produkt

Farbcodierung bei Gastro Schneidebrettern (HACCP-Vorschriften)


Speziell für die Gastronomie gibt es eine Farbcodierung um Schneidebretter sauber trennen zu können.

Das hat den Hintergrund, dass zum einen Gerüche und Geschmäcker die Lebensmittel nicht beeinflussen oder verändern (Beispiel: nach Zwiebel schmeckende Erdbeeren). Noch viel wichtiger und nach HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) vorgeschrieben, ist die farbliche Codierung wegen Allergien und sonstigen Unverträglichkeiten.

Das HAPPP-System ist ein vorbeugendes System, das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbraucher gewährleistet.

Durch die unterschiedlichen Farben wird der Einsatzbereich der Schneidebretter sichtbar gemacht.

Das international genormte und verwendete Farbkonzept für die Risikobereiche sieht wie folgt aus:

Weiß: Backwaren / Milchprodukte

Rot: für rohes Fleisch (z.B. Rind, Schwein, Wild)

Blau: für Fisch und andere Meeresprodukte

Gelb: für rohes Geflügel und Eier

Braun: für gegartes Fleisch (z.B. Braten, Steaks, Gegrilltes)

Grün: Obst, Gemüse und Salat

Durch die strikte Trennung der verschiedenen Bereich wird sicher gestellt, dass ein Höchstmass an Sicherheit gewährleisttet ist.

HACCP Farbcodierung für Schneidebretter

 

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