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Smokewood Cognac Fine - Räucher-Mehl aus alten Cognacfässer

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✔ Perfekt für alle Fleischsorten
✔ mildes, würzigen, fruchtigen Aroma im Rauchgeschmack
✔ Fine auch für Süßspeisen geeignet!
7,95 € *
Inhalt: 0.2 kg (39,75 € * / 1 kg)

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Produkt-Beschreibung
Smokewood - Cognac „Special Cask“
 
ACHTUNG: ausgemusterte Cognac Fässer sind sehr sehr selten. Man kann die Produktion von Räucherholz aus diesen Fässern also nicht planen, sondern muss warten, bis Fässer ausgemustert werden. Somit erklärt sich, wieso Räuchermaterial aus diesem Holz oft nicht auf Lager ist. Wir versuchen kontinuierlich Bestände zu kaufen, damit wir Dich mit dieser Spezialität versorgen können. Sei bitte nicht böse, wenn der Artikel aber über eine längere Strecke nicht lieferbar ist. Wenn unser Shop eine Lieferzeit anzeigt, dann haben wir es geschafft etwas zu bekommen. Im Zweifel einfach bei uns nachfragen. Danke für Dein Verständnis!
 
Special Cask Cognac verleiht einen fruchtigen, würzig milden Rauchgeschmack
Smokewood Räucherholz „Spezial Cask“ besteht aus einer exklusiven Auswahl verschiedenster Flavors.
Es werden erlesene Rum, Cognac, Whisky, Champagner oder Sherry Eichenholzfässer verwand um diese besonderen Räucherhölzer herzustellen.
Die ausgewählten Fässer sind sehr rar und daher auch nur begrenzt verfügbar.
 
 
Anwendung Smokewood Fine:
 
Gasgrill:
Ist für die Anwendung auf Elektro- und Gasgrills gedacht. 
Die Verwendung des "SmokewoodTube" wird empfohlen. Alternativ kannst Du auch mit einer Tasche aus dicker Alufolie arbeiten.
Sobald das Smokewood Fine anfängt zu rauchen muss der Grill sofort auf eine niedrige Temperatur geregelt werden, damit das Räuchermehl nicht in Flammen aufgeht.
 
Smokewood "Cognac" Fine kann aber auch zum Kalträuchern in Räucheröffen oder Räucherschränken genutzt werden.
Auch die Verwendung in einem Kalträuchergenerator ist möglich.
 
Erhältlich als: Mini Blocks, Rough Cut, Fine
 
Raucharomen: fruchtig, würzig, mild
 
Inhalt: ca. 200 g 
 
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Produkt-Details
Produkt-Eigenschaften

 

 

 

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